泡茶的水,是沈爷爷亲自掌着火候的,将矿泉水烧到连续冒小气泡的“蟹眼水”状态,即可。
沈爷爷指给他看,说茶叶舒展开的过程,好似小猴子嬉闹,“猴魁”因此得名。
他这还在讲解呢,对面沈渔已经拿着盖碗喝起来了,沈爷爷白她一眼,说她这是牛饮。
这边厢,陆明潼尝了茶,说好像有股兰花香。
“哎——”沈爷爷拖长了声音,满意说道,“这就是猴魁的特色,甘甜清新,淡中有真味。”
沈渔这时候放了盖碗,叫沈爷爷跟陆明潼继续聊茶经,她去厨房烧菜去。
起座转身前,拿夸张嘴型对陆明潼说了句:“狗腿。”
沈爷爷给茶碗里添第二泡的热水,目光自陆明潼脸上重重地逡巡,话语却轻描淡写的温和,问他:“这些年很辛苦吧?”
陆明潼觉得自己枝枝蔓蔓的岁月,都被沈爷爷这一问点了题。平白的,让他不怎么兴起波澜的心里,有了那么点儿难过的意思。
笑一笑说:“还好。”终归有苦有甜。
沈爷爷不想拿一些俗话套话去卡两个年轻小孩儿。
沈渔的性格他再了解不过了,平庸不冒尖,今天做出这么个冒险的决定来,一定不是一时兴起昏了头。
而陆明潼年纪小小就能耐得住性子,有种超越年纪的静定。这样的孩子,他也断然不忍心去问他,你真考虑好了?
人是惯爱吃甜不吃苦的,挑明眼人一看即觉得“昏了头”的路去走,还能有没考虑好的道理?
于是沈爷爷只说:“很好。”
肯定或是祝福,都在这两个字里了。
又说:“往后你可以多过来走动走动。跟小鱼儿吵了架,我这儿也是个来处。”
他心里盘算着,还真有把一生钻研传授给陆明潼的打算了。
陆明潼笑说:“别让沈渔听见了,说我策反您。”
“对对,我们悄悄的。”
喝了会儿茶,沈爷爷往厨房去一趟,看沈渔要不要他打下手。
沈渔早计划好了做什么,头天晚上给爷爷发了消息,叫他帮忙提前买好所需食材。
水槽里沥着洗净的小虾,砧板上铺陈开粗细差不多平齐的青笋片。
切得慢归慢,到底是有了一些正经做菜的架势了。
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