“到了唐代,骆驼又称为明驼,因为其能负重百斤,奔驰千里,成为了游牧民族眼中带着神性的动物,所以他们是不敢吃骆驼肉的,这样会让他们觉得亵渎了神明。”司星深呼吸了一口气:“而且老爷子说意识模糊之际听到了铃音,其实就是驼铃的声音。”
【啊?为什么要给骆驼戴驼铃?】
司星看见这条弹幕,道:“是为了防止迷路,沙漠里的沙尘暴太严重了,骆驼能看见路,但人不行,一旦人和骆驼走散,靠自己是走不出沙漠的,所以才会给骆驼戴上驼铃。”
【所以这就是司老师给自己的机器人戴小铃铛的原因吗?哈哈哈哈怕小机器人迷路还是怕自己迷路?】
司星低头看了一眼脚边的月亮,它的手臂上有小剑的商标,在他的手腕上,被司星系了一根红绳,红绳的末尾吊了一颗小铃铛,走动的时候会丁零当啷地响。
察觉到他的目光,月亮抬起了头,化成了小手小脚的人型,铃铛依旧戴在他的手腕上。
司星不知道此刻的月亮已经变成了谢洵。
看见他抬头,司星揉了揉他柔软的发丝:“我做菜,你到外面呆会儿?透透气?”
【机器人也要透气的吗?】
【以前就想说了,司老师感觉是把月亮当真人看啊,看他的眼神都很温柔。】
【一时不知道该羡慕有月亮陪伴而不孤单的司老师,还是羡慕能有这么好厨艺的主人的月亮,算了,还是心疼地抱住自己吧。】
【主要是钱的问题,我要是有钱我也买个这么可爱又智能的机器人好吧,可惜我穷,只能看看了。】
【我记得之前有营销号扒出来司老师是孤儿院长大的吧,后来被领养了以后除了奶奶就只有月亮陪着他。】
【害,司老师的私生活咱也不感兴趣,我现在只想知道骆驼蹄子该怎么做,那个毛,好多。】
谢洵眯着眼睛看司星,范家的灯光很亮,让他有点晃神,灯光交错里,他好像从司星眼里看见了星河。
“噫,月亮最近怎么好像有点呆呆的,难道程序出问题了?”司星嘀咕道,“回头送去检查一下。”
谢洵:“……”
司星也就是随口一句,又转头去清理驼蹄。
驼蹄上有细微的绒毛,因为骆驼常年在沙漠里行走,沙子滚烫,所以驼蹄上有厚厚的角质层,这一块是驼蹄美味的缘由,一颗驼蹄是骆驼日行百里才得来的,热沙炙烤,砂石磨砺,才成就了一道美味的驼蹄羹。
骆驼的毛只能靠火燎,火燎以后用热水浸泡,刮去表面的杂质,然后再用冰水浸泡保持q弹的口感。
司星一边刮毛一边说:“其实宫廷中最初制作驼蹄羹的时候是将驼蹄切开,只取掌中那一块的,俗称掌中宝,因为口感最好。董斯张在《广博物志》里说过,陈思王制驼蹄为羹,一瓯值千金,就是因为驼蹄很难得,工序也复杂。”
【确认过眼神,是吃不起的东西。】
【幸好够贵,不然骆驼怕不是要被吃绝种。】
然而司星并没有搞那么奢华的东西,他只是将驼蹄切成了小块,底下铺上准备好的香菇等菜蔬,加上葱姜去腥,然后就放着炖两三个小时。
弹幕这会儿正在激情讨论驼蹄羹是什么味道的,范明宁也进来看了一眼,金金是问他要的驼蹄,他还意外了一下,原来骆驼肉也能吃?
还是司星让金金带了一首诗,他才信了。
“况闻内金盘,尽在卫霍室。中堂有神仙,烟雾蒙玉质。暖客貂鼠裘,悲喜逐清瑟。劝客驼蹄羹,霜橙压香橘。朱门酒肉臭,路有冻死骨。荣枯咫尺异,惆怅难再述。”
杜甫的名诗,司星第一次知道驼蹄羹这种东西的时候就是听到这首诗的时候,“朱门酒肉臭,路有冻死骨。”这是21世纪人人都能背得出来的一句诗,却很少有人去背过整首诗,司星也是出于好奇才看过。
【噫,你们闻到什么味儿没有?】
【好香的肉味儿……】
【是羊吧?】
所有观众都跟着司星的视角来到了灶台边上,灶台虽然已经封闭起来了,但是仍旧有鲜美异常的味道漫溢出来,让人闻到的一瞬间就感觉自己的肚子空了,肠胃都急切地想要有什么东西能够填补进去。
【呜呜呜我再也不说羊肉难吃了,这也太香了!】
【实话说,刚刚蹲肉出锅的那一份营养液我已经喝完了,平常只喝一份的我现在一已经掏出第三份了。】
【司老师使我破产系列,我原来看直播都是白嫖的,自从看了司老师,腰也不疼了腿也不酸了,钱包也空了。】
结果司星开口就把观众给气到了:“在古代呢,浑羊忽没这道菜是只吃鹅的,不吃羊。”
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