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回头他再琢磨一下辣条制作方法。

现在他得炒一炒牛肉臊子，不然星贸大酒店的经理又该催促了。

于是中午韦一森雅他们到二号门面店休息的时候，云声开始炒牛肉臊子，一转头看见大殿下和鲁卡坐在饭桌前，他好奇地问：“希撒，你还没有走呢？”

“嗯。”大殿下闲闲地坐着，开口问：“这次隔壁堆积那么多鸡鸭附件，损失不少，他们肯定还会想办法为难你。”

云声一边切牛肉丁一边说：“随便他们。”

“你不害怕吗？”

“不害怕。”

“为什么？”

“没时间害怕呀。”云声开始切香菇，说：“我得赶紧向前跑，我肯定很快就能够超过他们，到时候他们想为难我都没有办法了。”

大殿下淡淡一笑说：“你倒是有自信。”

“还行吧，我努力就会成功。”

“嗯，放心，你不会有事儿的。市场竞争可以，搞下作手段的话，我不会放过他们。”大殿下说。

云声闻言看向大殿下。

大殿下问：“看我干什么？”

云声很认真地看着大殿下，说：“希撒，谢谢你。”

大殿下心口突地一跳。

接着云声小声问：“你真的不午休了？”

“休。”

大殿下猛地站起来，抬步离开。

走到转弯处，又回头看一眼云声，接着还是走了，云声并不知道大殿下戏这么多，他认真地切牛肉丁、香菇丁，芹菜，洋葱，辣椒，葱和姜，又准备了黄豆酱，甜面酱，花生碎，芝麻和辣椒面。

接着先准备料油，就是把花椒、八角等佐料放在凉油中慢慢加热，激发出香味，捞出佐料，转小火，倒入牛肉丁，逼出牛肉中的水份，接着加入香菇丁，芹菜，洋葱，辣椒，葱和姜。

炒出香味之后倒入黄豆酱，甜面酱和辣椒。

看着锅中咕噜噜地冒出气泡，顺着气泡出来的是一阵阵的酱香，他这个厨师想象牛肉臊子的味道都忍不住留口水，可以拌面，可以夹馍，可以炒菜……想怎么吃就怎么吃。

云声吞了下口水，加入盐、耗油、老抽等调料后，慢慢翻炒牛肉臊子，其实他做的这份叫牛肉酱更合适，他有点受不住这个香味了，忽然想到店里现在有各种半成品，比如发面。

他立刻揪了两个发面剂子。

在料理台揉，搓，擀，再揉，很快就圆圆的面饼就成了一个小碗状，放在平底锅中烙一烙，烙出菊花心，接着放到烤箱中烤一烤，转眼间白吉饼做好了，很标准的钢圈虎背菊花心，轻轻掰开，面香随着热气喷出来。

正好这时候牛肉酱也做好了。

他关了火，舀一勺酱香浓郁的牛肉酱，均匀地涂抹在白吉饼内，轻轻咬一口，白吉饼微微的暄软中带着嚼劲，牛肉酱浓香入口，肉丁的颗粒让人满足，香菇丁增加鲜嫩……就是一个满足。

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